

Dugacki biber raste divlje u celoj Indiji, od podnozja Himalaja pa sve do juzne Indije. On je prvi iz roda bibera koji je dosao u evropu, Aleksandar veliki ga je prvi doneo iz Indije u evropu. Takodje I Grci I Rimljani su ga importovali I cenili kao lekovitu biljku I zacin. Dugi biber je do 17 veka najvise koristen
Dugacki biber raste divlje u celoj Indiji, od podnozja Himalaja pa sve do juzne Indije. On je prvi iz roda bibera koji je dosao u evropu, Aleksandar veliki ga je prvi doneo iz Indije u evropu. Takodje I Grci I Rimljani su ga importovali I cenili kao lekovitu biljku I zacin. Dugi biber je do 17 veka najvise koristen u evropi, I tada je skoro skroz potisnut od strane JEFTINOG bibera koji je nama poznat. Danas dugi biber vazi za egzoticni zacin i nije ga lako naci. Dugi biber je ustvari biljka penjacica, i njegovi plodovi se beru u razlicitim fazama zrenja i onda suse. Danas se svi najveci kuvari nasega vremena kunu u dugi biber i kazu da nijedan drugi ne moze jelu dati aromu poput dugog bibera...
Detalji